| Indirizzo Loc. Mercuri I, n.19 – Torrecuso (BN) Tel/Fax +39 0824 874274 Mobile +39 340 2526591
|
L'azienda è sita in Torrecuso, a 20 Km da Benevento, una terra caratterizzata da colline verdeggianti ed incantevoli paesaggi, dove da secoli l'amore per la vigna e la passione per il vino sono cultura e parte integrante della vita della popolazione. Torre a Oriente, inserita nello splendido contesto collinare del massiccio del Taburno, terroir ideale per la coltivazione di Vitis Vinifera, integrando la tipicità dei vitigni autoctoni con le migliori tecniche colturali e la ricerca della qualità a partire dalla vigna, inserisce i suoi prodotti in un meraviglioso panorama di vini di pregio. L'azienda, nasce nel 2006 e rappresenta l'evoluzione di una tradizione centenaria che ha sempre espresso la ricchezza e la generosità della terra nella genuinità e serbevolezza dei suoi prodotti. L'azienda viticola ultra secolare si estende su una superficie di terreno di circa 10 Ha vitati, i vigneti aziendali, tutti di proprietà, sono costituiti da impianti a controspalliera, allevati a Guyot semplice, Bilaterale e cordone speronato, regolarmente iscritti alle D.O.C. Taburno e Sannio con prevalenza dei vitigni aglianico e falanghina, tutti condotti con sistemi di lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale. I terreni, risultano di medio impasto, con buona prevalenza di scheletro e pH tendenzialmente alcalino, sufficientemente dotati in macroelementi, in alcuni casi si assiste ad eccessi azotati, tenuti però nel giusto equilibrio con un corretto piano di concimazione ed una adeguata gestione della chioma. La percentuale in microelementi risulta più adeguata al fabbisogno della coltura.
La maggior parte degli appezzamenti vitati hanno orientamento est-ovest, per cui beneficiano di una buona illuminazione durante le ore di luce, ciò consente una corretta efficienza fotosintetica della parete fogliare che consente alle uve una corretta maturazione con un ottimo apporto di sostanze aromatiche. L'azienda è sede di ricerca con campi sperimentali per lo studio della corretta gestione della chioma, della natura geo-pedologica dei suoli e gli effetti dell'inerbimento, spontaneo o artificiale: il tutto correlato alla scelta delle migliori strategie aziendali per l'innalzamento dello standard qualitativo delle uve e del relativo potenziale enologico, perché…un buon vino si fa in vigna prima che in cantina!! La tipicità delle uve, il rispetto dell'ambiente e del territorio, la passione per un'arte millenaria unita all'utilizzo di tecnologie enologiche all'avanguardia rappresentano i punti di forza della produzione di Torre A Oriente che garantisce la qualità, la salubrità e la genuinità dei prodotti aziendali e la tutela del consumatore attraverso un sistema di rintracciabilità certificata ai sensi della norma UNI EN ISO 10939:2001. E' possibile contattare l'azienda, effettuare visite guidate nei vigneti ed in cantina, degustazione dei vini e dei prodotti aziendali ed assistere o partecipare ad alcuni degli eventi principali dell'annata agraria (es. vendemmia, etc.).
Vetrina prodotti U' Barone
- Denominazione: Aglianico del Taburno DOC Rosso - Uvaggio: Aglianico in purezza - Sistema di allevamento: controspalliera - Forma di allevamento: Guyot - Produzione per ettaro: 60 q - Terreno: sabbioso-argilloso, buona presenza di scheletro, pH moderatamente alcalino, buona percentuale di azoto, scarsa la sostanza organica, non elevato il contenuto di calcare attivo - Metodi di difesa: lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale - Vinificazione: diraspapigiatura e macerazione di circa 12 giorni. Fermentazione a temperatura controllata e pressatura soffice - Affinamento: 2 anni, di cui 9-12 mesi in barrique di rovere francese - Gradazione alcolica: 13% vol.
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
| Gioconda
- Denominazione: Benevento IGT Bianco - Uvaggio: 70% Falanghina; 30% Malvasia - Sistema di allevamento: controspalliera - Forma di allevamento: Guyot - Produzione per ettaro: 120 q - Terreno: franco-argilloso, pH moderatamente alcalino, buona percentuale di azoto e di sostanza organica - Metodi di difesa: lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale - Vinificazione: pressatura soffice di uva intera e fermentazione a temperatura controllata - Affinamento: in acciaio inox - Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
| Janico
- Denominazione: Benevento IGT Aglianico - Uvaggio: Aglianico in purezza - Sistema di allevamento: controspalliera - Forma di allevamento: Guyot - Produzione per ettaro: 80 q - Terreno: franco-argilloso, buona presenza di scheletro, pH alcalino, buona percentuale di azoto e di sostanza organica - Metodi di difesa: lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale - Vinificazione: diraspapigiatura e macerazione di circa 10 giorni con pressatura soffice - Affinamento: da 3 a 6 mesi in barrique di rovere francese di terzo passaggio - Gradazione alcolica:13% vol.
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
| Rosinella
- Denominazione: Aglianico del Taburno DOC Rosato - Uvaggio: Aglianico in purezza - Sistema di allevamento: controspalliera - Forma di allevamento: Guyot - Produzione per ettaro: 80 q - Terreno: franco-argilloso, pH moderatamente alcalino, buona dotazione di macro e microelementi, scarsa percentuale di calcare attivo - Metodi di difesa: lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale - Vinificazione: diraspapigiatura e macerazione di circa 6-8 ore, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata - Affinamento: in acciaio inox - Gradazione alcolica: 13% vol.
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
| Siriana
- Denominazione: Taburno Falanghina DOC - Uvaggio: Falanghina in purezza - Sistema di allevamento: controspalliera - Forma di allevamento: Guyot - Produzione per ettaro: 80 q - Terreno: sabbioso-argilloso, buona presenza di scheletro, pH moderatamente alcalino, buona percentuale di azoto, scarsa la sostanza organica, i microelementi presenti compensano le asportazioni della coltura - Metodi di difesa: lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale - Vinificazione: pressatura soffice di uva intera, chiarifica e fermentazione a temperatura controllata - Affinamento: 2 anni, di cui 9-12 mesi in barrique di rovere francese - Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
| |
|