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Il Ristorante La Baita, nato nel 1987, situato a Valle di Maddaloni, in provincia di Caserta, a pochi Km dalla città di Caserta, da Sant’Agata de’ Goti e da Telese Terme. Nonostante la facile accessibilità dalle maggiori arterie viarie regionali, il ristorante La Baita è immerso nel rigoglioso verde dei boschi delle colline casertane, lontano dai suoni e dalle luci urbane. Sorge infatti all’interno di un vero è proprio parco, ricco di piante, fiori, animali e dal quale è possibile scorgere paesaggi mozzafiato.

La famiglia

Nei pressi del ristorante La Baita sorge una vecchia torre diroccata che domina tutto il paesaggio circostante e con la quale si crea una sorta di continuità tra le mura di cinta, la struttura e la torre stessa. Il ristorante, sorto appunto nel 1987, è stato fortemente voluto da Mario Maravita, ideatore di questo sogno che continua oggi attraverso la passione dei figli Pasquale, Daniele, Giuseppe e della padrona di casa, la sig.ra Anna. La signora, d’origine valdostana, ha infatti tramandato a Pasquale, lo chef della casa, tutti i segreti della cucina tipica valdostana, con le ricette tradizionali a base di polenta, formaggi, salumi, selvaggina. Le pietanze vengono servite con maestria e meticolosità, dagli antipasti ai primi piatti, dalle carni gustose ai deliziosi dolci, accompagnati da un ottimo vino.

Mario Maravita

In un futuro molto prossimo, infatti, sarà data ai clienti la possibilità di soggiornare presso la struttura, in quanto è in fase di realizzazione un residence che ospiterà tutte le persone che vogliono rivivere le atmosfere rurali a stretto contatto con la natura. All’interno della sconfinata area di proprietà de La Baita esiste un vero e proprio parco, già attrezzato ad area pic-nic con tavoli, sedie, barbecue, che permetterà ai visitatori di passare delle rilassanti giornate all’area aperta. È inoltre possibile compiere escursioni a piedi, in mountain bike oppure a dorso dei cavalli o degli asini, all’interno dei percorsi e dei sentieri già tracciati all’interno del bosco di castagni, in una cornice dalla naturalità vigorosa.

A brevissima distanza dal ristorante La Baita, nel 1998, è stata eretta e beatificata una statua a Padre Pio; la statua, collocata su di un piccolo altare, ha la particolarità di essere l’unica situata in uno spazio naturalistico, dando la possibilità ai credenti, ospiti del ristorante, di pregare in completo silenzio.

Tutto rinasce, tutto finisce, cosa c’è di più bello che stare a tavola alla Baita gustando dell’ottimo vino e dei buoni piatti, ricordando i momenti belli della vita. L’amicizia è come il fuoco di un camino, se non l’alimenti muore. Ti aspetto alla Baita e insieme terremo il fuoco acceso…

I nostri servizi

- Parco giochi
- Area parcheggio
- Aria condizionata
- Camino
- Si accettano carte di credito
- Accettazione gruppi
- Parco privato
- Si accettano animali
- Si allevano animali
- Vendita di prodotti tipici

FOTOGALLERY
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